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食品設(shè)備清洗劑 檢測背景
食品用洗滌劑是指用于洗滌和清潔食品、餐飲具以及接觸食品的工具和設(shè)備、容器和食品包裝材料的物質(zhì)。包括手洗餐具用洗滌劑、機(jī)洗餐具用洗滌劑和食品工業(yè)用（含復(fù)合主劑）洗滌劑。
在食品行業(yè)中，保持設(shè)備的清潔和衛(wèi)生至關(guān)重要。食品設(shè)備清洗劑是一種用于清潔和消毒食品加工設(shè)備的特殊化學(xué)物質(zhì)。它們被廣泛應(yīng)用于餐廳、食品加工廠和其他食品相關(guān)場所。中科檢測具備食品設(shè)備清洗劑檢測資質(zhì)能力，可以出具CMA、CNAS檢測報(bào)告。食品設(shè)備清洗劑 檢測范圍
食品設(shè)備清洗劑的種類繁多，不同類型的食品設(shè)備需要不同的清洗劑。
堿性清洗劑：這種清洗劑適用于去除設(shè)備上的油脂和蛋白質(zhì)。
酸性清洗劑：這種清洗劑適用于去除設(shè)備上的礦物質(zhì)和水垢。
中性清洗劑：這種適用于對酸堿敏感的設(shè)備表面，如鋁制設(shè)備。
食品設(shè)備清洗劑 檢測項(xiàng)目
感官項(xiàng)目：外觀、氣味、穩(wěn)定性
理化項(xiàng)目：表面活性劑含量、總五氧化二磷含量、有效酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、去污力、腐蝕率、總堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
食品設(shè)備清洗劑 檢測標(biāo)準(zhǔn)
QB/T 4314-2023 食品工具和工業(yè)設(shè)備用堿性清洗劑
QB/T 4313-2023 食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑
SN/T 4962-2017 出口食品生產(chǎn)企業(yè)清洗劑使用指南
GB 38508-2020 清洗劑揮發(fā)性有機(jī)化合物含量限值
GB/T 13173-2021 表面活性劑 洗滌劑試驗(yàn)方法
GB 14930.1 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 洗滌劑
GB/T 26396-2011 洗滌用品安全技術(shù)規(guī)范
食品設(shè)備清洗劑檢測 報(bào)告用途
1.招投標(biāo)-部門、事業(yè)單位招投標(biāo)；
2.進(jìn)入大型超市或賣場，各大網(wǎng)上商城；
3.審核證明，申請補(bǔ)助；
4.工商質(zhì)檢與市場監(jiān)督；
5.國內(nèi)市場銷售、資質(zhì)認(rèn)定；
6.項(xiàng)目驗(yàn)收等；
食品設(shè)備清洗劑 檢測流程
提交委托咨詢 → 檢測方案制定 → 支付檢測費(fèi)用 → 郵寄檢測樣品 → 出具檢測報(bào)告
