米酵菌酸是由椰毒假單胞菌屬酵米面亞種產生的一種毒素，在長期發(fā)酵、浸泡的食物中常見。椰毒假單胞菌在自然界分布廣泛，喜歡在富含淀粉的食物表面生長。

攝入該毒素污染的食物可引起人或動物中毒，中毒的潛伏期多為2~24小時，首先出現消化道、神經系統(tǒng)等癥狀，嚴重者會因肝、腦、腎等多器官的衰竭而死亡。

中科檢測具備食品米酵菌酸檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS檢測報告。

銀耳及其制品、酵米面及其制品、木耳及其制品、谷物及其制品、淀粉類制品等等

1）液相色譜法：

試樣中的米酵菌酸經溶劑提取，混合型強陰離子交換柱或液液萃取法凈化、濃縮后，高效液相色譜儀分析，外標法定量。

2）液相色譜-質譜/質譜法：

試樣中的米酵菌酸用氨化甲醇提取后，混合型強陰離子交換柱凈化，采用液相色譜-串聯質譜儀檢測，外標法定量。

GB 5009.189-2023 食品安全國家標準 食品中米酵菌酸的測定

填寫申請表：確認檢測標準，簽訂合同填寫申請表；

安排寄樣：將樣品快遞或直接送至實驗室；

產品檢測：實驗室安排測試，出草稿報告；

確認草稿報告，發(fā)正式報告。

1、獨立第三方檢測品牌，多年分析檢測經驗，全國多家分公司；

2、各地多家檢測實驗室分之，支持上門采樣、寄樣檢測；

3、檢測周期短，價格合理，方案及資質齊全；

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